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（王再新 冼欣宜）， 活动现场。

美西战争双方实力

美西战争是指19世纪末美国和西班牙之间的一场战争。战争双方的实力如下： 1. 美国： - 陆军：美国在战争期间拥有大约28,000名陆军士兵，分布在美国本土和菲律宾。美国陆军装备相对较为落后，但其数量优势和士气高涨成为其优势。 - 海军：美国海军在该战争前正在迅速崛起，它拥有现代化的战舰和先进的海军技术。美国的主要战舰包括战列舰和巡洋舰。美国海军尤其依赖其强大的北大西洋舰队。 2. 西班牙： - 陆军：西班牙在战争期间的陆军人数约为130,000人，分布在古巴和菲律宾。西班牙陆军设备相对较落后，训练也不够精练。 - 海军：西班牙海军在19世纪末已经衰落，其战舰大多数是老式和废旧的。其中最著名的是西班牙的装甲巡洋舰“瓦莱阿里亚诺”，但其溃散的指挥结构和战术错误导致了巨大的损失。 总体来说，美国在实力上占有明显优势。美国的现代化战舰和先进的海军技术使其在海战中占据上风。此外，美国陆军在数量上也占据优势，并表现出更高的士气和意志力。相比之下，西班牙的海军和陆军实力较为薄弱，装备老旧并缺乏统一的指挥系统。这些因素最终导致了美国的胜利。

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酸甜茄子肉卷该怎么制作？煎的时候要不要放油呢？

制作酸甜茄子肉卷的步骤如下： 材料： - 茄子2根 - 猪肉末150克 - 姜蒜适量 - 料酒适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 白糖适量 - 醋适量 - 水淀粉适量 - 植物油适量 步骤： 1. 将猪肉末放入碗中，加入姜蒜末、料酒、酱油和盐，搅拌均匀腌制15分钟以上。 2. 茄子洗净，去皮后切成薄长片。 3. 在每片茄子上均匀地涂抹一层腌制好的猪肉末。 4. 卷起茄子片，并用牙签固定住。 5. 热锅加入适量植物油，放入肉卷，用中小火煎至两面金黄。 6. 锅中加入适量的水，烧开后加入酱油、盐、白糖和醋，煮开后转小火煮约5分钟。 7. 将适量的水淀粉加入锅中勾芡，搅拌均匀，使汤汁浓稠。 8. 最后撒上葱花即可。 在煎茄子肉卷时，可以加入适量的油来煎，这样能使茄子表面更加香脆。

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